Çorbalar
Kinoa Çorbası
Soğuk Domates Çorbası
Ajo Blanco Çorbası
Zeytinyağı, mandalina unu, nane
Salatalar
Roka salatası
Cherry domates, kaju, parmesan salatası
Karpuzlu Peynir Salatası
Karpuz, beyaz peynir, roka, antep fıstığı, kırmızı soğan, balsemik
Akdeniz Yeşilliği Salatası
Akdeniz yeşillikleri, bresola, stracciatella, cherry domates
Burrata Salatası
Kinoa, avokado, kivi ile
Soğuk Tapaslar
Tapaslar 2 kişiliktir.
Ciabatta Ekmeği
Pan con tomato
Pintxos Gilda Pintxo
Çekirdeksiz zeytin, sardalya, biber, kapari, zeytinyağı
Gemici Kokteyli
12 baharatlı, ton balıklı, acılı, mısır, nane, marine biber, sarımsaklı dip
Armut Carpaccio
Gorgonzola, ceviz, biberiye, balsamik
Yengeç Etli Dolma
Yengeç etli, köz biber dolması
Manchego Peyniri
İncirli ve bademli chutney
Enginar Tartar
Avokado, kirmizi soğan, narenciye sorbe, portakal
Dana Carpaccio
Beef carpaccio
Aji Tiradito
Balık ve aji soslu klasik Peru tiraditosu
Kavuna Sarılı Serano
Kavuna sarılı serano
Kaz ciğeri
Kurutulmuş domates, tereyağlı acı biber reçeli ve çıtır ekmek ile
İthal peynir tabağı
İthal peynir tabağı
Serrano Tabağı
Serrano tabağı
İberico tabağı
Iberico plate
Paella
Tapaslar 2 kişiliktir. (Paella sipariş aşamasında alkol veya herhangi bir baharata karşı hassasiyetiniz varsa lütfen belirtiniz.)
Tavuklu Paella
Sebzeli Paella
Dana Etli Paella
Deniz Mahsullü Paella
Siyah Deniz Mahsullü Paella
Valencia Paella (bıldırcın, tavuk, sebze)
Karışık Paella
Chorrizolu Paella
Sıcak Tapaslar
Tapaslar 2 kişiliktir.
Brie Peynirli Sarımsaklı Ekmek
Brie peynirli, sarımsaklı, kuru domatesli ekmek
Kızarmış Köy Biberi
Kızarmış köy biberi, paprica biberli aioli
Tortilla
Acılı, yeşil elma ve naneli aioli
Patates Bravas
Patates bravas, acılı sos ve aioli, taze kekik
Taze Kuşkonmaz
Parmesanlı, domates soslu, taze kuşkonmaz
Egzotik Mantarlar
Şitaki, porçini, lokal mantar, trüf yağı ile sarımsak, kuru domates,
Çıtır Dana Yanak Böreği
Cheddar peyniri ile
Gravyerli Marquez
Colman’s patates
Kalamar Tantuni
Romesco sos, buharda pişmiş ekmek
Pil Pil Soslu Karides
İspanyol köftesi
Kuzu Pirzola
Buitifarra
Bıldırcın yumurtası, meksika fasulyesi
Izgara Ahtapot
Siyah spagetti, karamelize portakal, rezene
Deniz Tarağı
Karnabahar püresi ve kekik
Fırınlanmış Karides
Chimichurri sos ile
Ana Yemekler
Izgara Domuz Pirzola
Fırında Balık Puttanesca
Porter House
7 Saat Fırınlanmış Dana Yanak
Kuzu İncik
Balıkçı Güveci Zarzuela
Bonfile
T-Bone
Thomahawk Steak (2 kişilik)
Makarnalar
Domatesli Mozzarellalı Penne
Kremalı Somon Taglietelli
Vongoleli Linguine, Beyaz Şarap Ve Sarımsak
Deniz Mahsullü Acılı Spagetti
Alaska Kral Yengeçli Linguine
Tatlılar
Cream Katalan
Çikolatalı Orman Meyveli Parfe
San Sebastian Chessecake
Ilık Orman Meyveleri ve 1 Top Dondurma
*Alerji vb. durumunuz var ise sipariş öncesi bilgi vermeniz önemle rica olunur.
